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Anima & Cuore2018-11-07T12:33:13+00:00

    storia
    2018

    Oggi

    Deponiamo il brevetto esclusivo Dypfrozen, garanzia di freddo estremo. È lo spartiacque tra passato e futuro del mondo ittico. Grazie al lavoro costante di tanti anni viviamo oggi quello che sarà il domani: un pesce buono come il fresco, sicuro e durevole come il congelato.

    Anni 2000

    Cambia il millennio, cambiamo noi, con ancora più passione e impegno di prima; viene alla luce Atelier, la divisione che si occupa di creare prodotti più vicini alle esigenze delle persone.

    Anni ’90

    Nasce DalMare, il cuore produttivo dell’azienda. Fiorital diventa leader nel mercato ittico, sia italiano che estero. E il sogno è realtà.

    Anni ’80

    A Venezia viene fondato il marchio Fiorital, che si apre alla grande distribuzione, garantendo una crescita costante dell’azienda nel panorama ittico.

    Anni ’60

    Iniziamo a lavorare nello stoccaggio e nella commercializzazione dei prodotti ittici freschi all’ingrosso.

    QUALITÀ

    Il reparto qualità si occupa della pianificazione, dell’aggiornamento e dell’applicazione della “politica della qualità e della sicurezza alimentare”. La Qualità garantisce l’attività di prevenzione e monitoraggio, anche grazie alla scelta di di adottare lo standard di qualità IFS (International Food Standard).

    AUTOCONTROLLO

    La sua attività, grazie ad un piano analitico ben strutturato, è organizzata al fine di documentare e programmare con cadenze regolari i controlli e le analisi necessari alla verifica dei prodotti e dei relativi requisiti stabiliti dalla normativa vigente.

    ANALISI

    Crediamo che sia importante tenere traccia di ogni piccolo passo che compiamo. Lo facciamo per voi, per assicurarvi il meglio; lo facciamo per noi, per garantire qualità al nostro lavoro. Lo facciamo per dirvi che solo nel 2017 sono state fatte più di 20.000 analisi nel nostro laboratorio, 3.425 in laboratori esterni e 8.812 analisi istamina sui nostri tonni, per un totale di 32.000 analisi.

    CERTIFICAZIONI

    Le nostre certificazioni, insieme alla passione e all’impegno quotidiano delle persone che lavorano da Fiorital, sono la garanzia della nostra sicurezza profonda come il mare.

    ISO14001 IT – ENG

    Certificato IFS

    OHSAS 18001 IT – ENG

    QUALITÀ

    Il reparto qualità si occupa della pianificazione, dell’aggiornamento e dell’applicazione della “politica della qualità e della sicurezza alimentare”. La Qualità garantisce l’attività di prevenzione e monitoraggio, anche grazie alla scelta di di adottare lo standard di qualità IFS (International Food Standard).

    AUTOCONTROLLO

    La sua attività, grazie ad un piano analitico ben strutturato, è organizzata al fine di documentare e programmare con cadenze regolari i controlli e le analisi necessari alla verifica dei prodotti e dei relativi requisiti stabiliti dalla normativa vigente.

    ANALISI

    Crediamo che sia importante tenere traccia di ogni piccolo passo che compiamo. Lo facciamo per voi, per assicurarvi il meglio; lo facciamo per noi, per garantire qualità al nostro lavoro. Lo facciamo per dirvi che solo nel 2017 sono state fatte più di 200.000 analisi nel nostro laboratorio, 3.425 in laboratori esterni e 8.812 analisi istamina sui nostri tonni, per un totale di 32.000 analisi.

    CERTIFICAZIONI

    Le nostre certificazioni, insieme alla passione e all’impegno quotidiano delle persone che lavorano da Fiorital, sono la garanzia della nostra sicurezza profonda come il mare.

    IFS | MINIAMBIENTE | SGS

    COMMERCIALE

    Esploratori dei mari del mondo

    Non esiste angolo del mondo dove il nostro reparto commerciale non abbia fatto le dovute ricerche, garantendo ai nostri clienti il più ampio assortimento di prodotti ittici di qualità. I prodotti, a seconda delle diverse esigenze, vengono trasportati direttamente al cliente oppure lavorati e confezionati sapientemente presso la nostra sede principale di Venezia, da dove partono per raggiungere consumatori italiani ed europei.

    LOGISTICA

    La nostra unità logistica lavora con impegno organizzando giornalmente una rete complessa di trasporti internazionali dei diversi prodotti ittici.

    RICERCA & SVILUPPO

    La divisione Ricerca e Sviluppo è il cuore dell’azienda, con un ruolo decisivo nell’elaborare e realizzare nuovi prodotti sostenibili e nel valutare l’applicazione di nuove tecnologie produttive.